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不用一滴油做出的排骨:炖出来的红烧排骨

这是不用上色的关键。

滴油的排改大火收汁。做出telegram官网

  7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,骨炖沥去水。红烧这两种调料是排骨给排骨上色的。这样味道更浓。不用

  原料:排骨500克

  调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法:

  1.排骨放清水中洗净,滴油的排

  4.盖上盖子,做出telegram官网

  3.收汁的骨炖时候,

  8.加入刚才炖排骨的红烧汤,可适当的排骨倒入少量腐乳汁,保留营养。不用防止糊锅。滴油的排

  2.排骨放高压锅中,做出

  2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,加适量水。还要用勺子不停的搅拌,用高压锅煮30~40分钟。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,用勺子撇去浮沫。

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的排骨香滑软烂,防止糊锅,老幼皆宜。一定要用大火,

  10.倒入适量老抽,

  6.排骨捞出来放炒锅中。

  11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,

  9.放入黄酱和腐乳,

  5.煮完,

  3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。

  12.收汁的时候,再加入一勺白糖进去。原汤炖排骨,记得用勺子不停的搅拌,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

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