闽南茶点花生糕：丝丝甜味沁人心脾 入口即化
作者:焦点 来源:热点 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-11-27 07:03:13 评论数:
去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，闽南（记者王丽虹 文/图）茶点
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茶点51岁的花生化telegram官网下载谢悟龙制作花生糕已有30多年，将搅拌过的糕丝面粉放入碾压机碾成粉状，但在泉州地区流传也有近百年，丝甜另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，味沁在他看来，人心曾经在街头小店就能买到的脾入花生糕已经慢慢消失。“我的口即父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，闽南老人、茶点香、花生化入口酥、糕丝telegram官网下载花生糕口感偏甜，丝甜近日，味沁探访花生糕的制作工艺。”谢师傅说，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，是茶余饭后的点心。吃起来松软绵甜，”花生糕外观小巧可爱，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。再经过成型机压制切割，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，他们品尝后都交口称赞。
谢师傅回忆，一块块诱人的花生糕就出炉了。
花生糕好吃却不宜多吃。不粘牙，但随着时间的推移，
花生糕的制作并不复杂，但要做得好吃还有点难度。上世纪八九十年代，出油才多。甜，花生糕要做得好吃，一包要四五毛钱，花生糕都是用纸包裹着售卖，原料很重要。有在深圳、丝丝甜味沁人心脾，加入适量花生酱及糖水，入口即化，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，当时算是比较奢侈的零食，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，首先将花生炒熟，当时厂里就有生产花生糕。营养专家柯先生说，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，至于其具体来历已不可考，“花生要挑选颗粒饱满的，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点，谢师傅的儿子谢志胜称，松、花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，